咸蛋芥菜汤是一款非常快手的汤，属清热下火类，也可以加入肉片在里面一起煮，这些日子要减肥，只能尽量的少吃肉肉啦~~~
将芥菜洗净折段。
咸蛋打入碗中用筷子压碎。
各种配料清洗切好备用。
锅中注入清水，放入适量鸡精、少少盐、油、姜丝、葱粒。
将水煮开。
放入洗净的芥菜段。
煮沸后放入打好的咸蛋液。
再次煮沸后放入葱粒。
拌匀出锅。
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜，孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
