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红焖金鲳鱼

以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌沙茶王，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定试试红焖金鲳鱼，色泽油亮，酱香浓郁，配上一碗热腾腾的白米饭，非常的下饭。

馋嘴侬侬
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工艺焖

金鲳鱼 1条、皇牌沙茶王 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、盐 1茶匙、水 1小汤勺

小窍门

侬侬片语：
1.皇牌沙茶王拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。质地比较浓稠，所以用之前可以拿点水化开，另外它本身是有咸味的，所以不需要放盐。
2.金鲳鱼本身含油，会越煎越多的，所以煎的时候不需放太多油。

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