今天是正月十五元宵节,阿拉宁波地区下雨,没有出去逛逛。闲来无事,家里没有白芝麻只有黑芝麻,就做点【黑芝麻开口笑】来吃吃,香香酥酥的很好吃哦。。。
食材:低筋面粉200克、鸡蛋1只、绵白糖60克、植物油25克、泡打粉1勺、熟黑芝麻(适量)
将鸡蛋打入大碗中,合入绵白糖。
用筷子搅匀。
随后,筛入低筋面粉和泡打粉。
接着,加入植物油。
和成面团。
然后,将面团放在硅胶垫上分成两份搓成长条,切成大小相同的剂子。
将面剂儿蘸一点点水,放在手心里揉成圆球,放入黑芝麻中沾上芝麻。
最后,下入油锅中用小火炸至金黄色,即成。
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