食材:白菜(已清洗切开)、圆蛤(已清洗)、咖喱块
烧锅倒油烧热,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开至熟。
然后,合入已清洗好的圆蛤,搁入咖喱块翻动一下煮开煮至圆蛤开口。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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