面对现在的食品安全问题,作为一个妈妈真的好糟心。老公和宝宝都喜欢喝饮料,为了他们的健康,只好自己动手做了。特别是我家宝宝咳嗽的时候坚决不吃川贝母炖雪梨,所以退而求其次,我只能给她做柠檬水喝了。不过用蜂蜜泡柠檬,弄不好总是会连蜂蜜都变得很苦,后来根据山楂冰糖水,就想到了这种做法。第一次上传菜谱,大家多多关照。
准备好所需要的东西,为了方便我一般都是用矿泉水,选用的冰糖是大块儿冰糖
凉水杯里倒上水,然后放入冰糖和蜂蜜。我口味偏酸,所以只放了两大块冰糖,和一小勺蜂蜜
将柠檬用盐洗净后把黄色的柠檬皮薄薄的削下来,放在盐水中浸泡,约20到30分钟,如果黄色的柠檬皮上所带的白色部分太多,就要再加长浸泡时间,所以一定不要带太多的白色部分下来哟。
我用手工榨汁器榨柠檬汁
将柠檬籽挑出去
将炸好的柠檬汁倒入凉水杯中
之后放入泡好的柠檬皮。如果不放柠檬皮的话,泡出来的柠檬水,只是酸甜的味道,有柠檬皮可以让柠檬水更加清香。
可以放置在常温下等冰糖化了,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。也可以立刻放入冰箱冷藏,只是这样冰糖融化的时间会长一点,在冰糖都融化了以后,搅拌均匀即可饮用。
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