土豆炖猪蹄

步骤1/5

把姜蒜花椒八角用油炒香。

步骤2/5

再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。

步骤3/5

炒干后加酱油，翻炒均匀。

步骤4/5

然后加水放进紫砂煲，慢慢炖一个半小时。

步骤5/5

一个半小时就差不多可以了，盐，土豆在起锅前半个小时放进去。