材料洗净切好备用
西红柿入锅加料酒、十三香,出锅前放盐、鸡精,打入鸡蛋。
装碗、滴入香油即成。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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