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无烟叉烧肉

无烟叉烧肉，喜欢吃叉烧肉，往年吃腊肉，叉烧都是用烟熏的，唯图今年做的叉烧肉是用烤箱烤的，简单快手，无油烟。

水青青96
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难度简单

口味中辣

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

无烟叉烧肉热量：960 千卡

脂肪：9.63克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

猪瘦肉适量、红米粉适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量、料酒适量、孜然粉适量、花椒粉适量、植物油适量

无烟叉烧肉的做法步骤

步骤1/9

猪肉切条
步骤2/9

装碗里
步骤3/9

备红米粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉
步骤4/9

倒进肉里
步骤5/9

淋上酒和生抽或酱油拌匀腌制一天入味
步骤6/9

腌好的肉铺在烤盘上刷上油
步骤7/9

喜欢甜味的放点糖液
步骤8/9

放进烤箱上下火120度烤一小时
步骤9/9

好香的烤肉

小窍门

时间和温度供参考

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