腊肉烩豆腐

步骤1/10

材料；

步骤2/10

豆腐切小块，什么形状随意哈；

步骤3/10

煎锅中加油，把豆腐块煎至两面金黄；

步骤4/10

煎好后加适量盐炒一下盛出待用；

步骤5/10

葱切段，辣椒切段；

步骤6/10

腊肉切薄片；

步骤7/10

锅中放入腊肉煸炒出油；

步骤8/10

加入葱白和辣椒炒出香味；

步骤9/10

加入豆腐，调入蚝油、白糖炒匀，加水（约过食材一半）盖上盖子小火炖几分钟；

步骤10/10

差不收完汁时用水淀粉勾芡，撒入葱段就可以了。