小鸡炖蘑菇

步骤1/10

准备好原料。

步骤2/10

野蘑菇充分泡发，洗净。

步骤3/10

叮当鸡洗净斩块。

步骤4/10

葱切段，生姜切片。

步骤5/10

热锅放油，爆香葱姜。

步骤6/10

放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。

步骤7/10

待鸡块炒香变色。

步骤8/10

加入适量水煮沸。

步骤9/10

将泡好的野蘑菇放进锅内。

步骤10/10

转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。