没有想到,第一次发食谱居然是方便面!!!它的特点就是方便,品种多样,做法多种,且豫竹牌是家乡的特产,从小吃到大的~这种做法是我的最爱,无论是宵夜,还是学生时代没有生活费时的主食,都是它!!!现在远嫁的我每次回娘家都会带一箱,拿回来以备不时之需,比如今天中午,原本打算做点好吃的,怎奈闺女一直折腾到两点才睡,饿的我,只好方便面了,谁让它方便呢!不过,好吃也不能贪多哦~
菠菜适量,鸡蛋一个,方便面一袋(这是我的量,我老公得三袋~)。
锅里烧一碗水,水不要多,煮完连汤带面刚好一碗,一点也不浪费~
鸡蛋打开磕入锅内,不要搅动,盖上盖子煮一会。
鸡蛋表面定住后,把方便面放入锅内。
这是方便面自带的调料包,大爱~
调料倒入碗内,加适量醋,香油,香菜备用。
面煮软了,加菠菜,手撕成大段就好。搅拌至菠菜变色,关火。
先把汤倒入碗里,化开调料,再盛面,鸡蛋。
图片拍的不清了,敬请原谅~
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