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酱焖尖椒

打小就最爱吃妈妈做的这道菜，现在长大了，依然爱吃，可以自己做给家人吃了

陆陆的日常
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难度简单

口味微辣

工艺酱

厨具炒锅

食材主料/辅料

尖椒 500克、豆瓣酱 50克、淀粉 1勺、水 30毫升、食用油 80克

酱焖尖椒的做法步骤

步骤1/8

尖椒，去筋，可切段，容易咬
步骤2/8

放油烧热
步骤3/8

将尖椒加入，炸软一点即可捞出
步骤4/8

加入水和适量淀粉将酱搅匀
步骤5/8

将搅匀的酱倒入炸尖椒的油中
步骤6/8

加热搅匀
步骤7/8

浇汁
步骤8/8

酱焖尖椒完成，简单，方便，还下饭

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