蔓越莓饼干

步骤1/9

黄油室温软化后，加入白糖，搅拌均匀即可，不需要打发。

步骤2/9

加入半个鸡蛋的鸡蛋液， 分三次加入蛋液 搅拌均匀。

步骤3/9

倒入切好的蔓越莓干。

步骤4/9

倒入低筋面粉

步骤5/9

搅拌均匀，揉成面团

步骤6/9

用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻1小时。

步骤7/9

将冻硬的面团用刀切成片。

步骤8/9

切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱， 160度烤15--20分钟。 至表面微微金黄色即可。

步骤9/9

完成