话梅藕片

主要材料备齐。

藕洗净削皮切片备用；

话梅加少量温水泡成话梅水；

锅中热油滑入藕片旺火翻炒；

倒入话梅水、糖、苹果醋、盐翻炒均匀；

装盘即可。