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桂花银耳炖雪梨

刚好在做抗霾食谱专题，分享一道简单又滋润的清肺润肺食谱。

遗忘蕾拉
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难度简单

口味甜味

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具砂锅

营养信息详细信息>>

桂花银耳炖雪梨热量：339 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：14.8克
碳水化合物：84.3克

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食材主料/辅料

雪梨 2只、鲜银耳 1朵、干桂花适量、枸杞少许、冰糖 20克、蜂蜜适量

桂花银耳炖雪梨的做法步骤

步骤1/6

主要材料备齐。
步骤2/6

雪梨去皮去核切块备用；
步骤3/6

银耳去根洗净撕小朵；
步骤4/6

将冰糖、银耳、雪梨、枸杞放入锅中，加满水；
步骤5/6

大火转中火炖30分钟后，盛出撒上干桂花；
步骤6/6

待温热时，淋上蜂蜜即可食用。

小窍门

1、1朵鲜银耳的量够做3~4人份的；
2、不要炖太久，梨炖的过烂会影响口感。

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