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记得曾经看过一个关于韩国美食的纪录片,其中就说到了部队火锅,源于朝鲜战争过后的议政府市。当时由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民把基地内剩余的香肠、午餐肉,用辛辣的苦椒酱汤底熬煮,以解无肉之苦。时至今日,部队锅在韩国仍很受欢迎,也许是时光的记忆味道,但是对于我们来说美味最重要啦,加入芝士片不仅是丰富的味道,也让汤汁变得更加浓郁~

台湾大同TATUNG
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难度普通 口味中辣 工艺 时间1-2小时 厨具电饭煲

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食材主料/辅料

方便面 一包、 午餐肉 300克、 鱼饼 2片、 金针菇 100克、 鱼丸 150克、 蟹棒 4条、 牛骨汤 1000 毫升、 芝士片 2片、 洋葱 少许、 韩国辣酱 1勺、 韩国大酱 1勺、 辣酱粉 1勺

芝士部队火锅的做法步骤

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