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家常卤土鸡

婆婆从老家杀好顺丰寄来的，都是不大不小的土鸡，上次炖汤用了一个，这次卤水煮了一个，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，锅中汤水一开香气立马就出来了。

滴哒
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工艺卤

土鸡一只、花椒适量、八角适量、香叶适量、橙皮适量、盐适量、老抽适量、大料盒适量

小窍门

1、大料盒里都有八角、花椒、小茴香、橙皮、干红椒、香叶3片和草果一只
2、喜欢的可以放电白糖进去
3、橙皮是必须要有的，不要多一片即可，陈皮也可，这东西特别提香
4、浸泡是为了更加入味加上色

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