牛肉炖粉条

步骤1/16

牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。

步骤2/16

准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)

步骤3/16

去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。

步骤4/16

加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。

步骤5/16

加入适量的清水。

步骤6/16

电压力锅30分钟左右。

步骤7/16

炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

步骤8/16

炖牛腩就做好了。

步骤9/16

炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。

步骤10/16

豆腐炸成豆腐泡备用。

步骤11/16

锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。

步骤12/16

煮软粉条放入豆腐继续煮。

步骤13/16

然后放入白菜和木耳。

步骤14/16

翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。

步骤15/16

砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）

步骤16/16

撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。