青菜牛肉炖粉条,是饭店里的菜,也是小吃店里的主食,也是家常菜,白汤,红汤,辣的,酸的,随你口味。
用温水泡软粉条。
准备好牛肉、青菜、生姜、葱。
炒香生姜和葱。
入牛肉,小火煸炒一会。
加入适量清水,放入炖肉料包。
大火烧开后,中火炖五六分钟,我用的是熟牛肉。加入些许生抽和老抽。
加入青菜和粉条,烧开,加入盐和鸡精,稍煮就可以了。
汤好喝,粉条也好吃,试试吧。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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