鸡蛋：味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。
羊肉绰水，取精肉；剁细；
豆腐准备一块；
羊肉和豆腐搅拌，加入一枚鸡蛋；
加入低粉和玉米淀粉；
加入少许盐和味极鲜，葱，搅拌成糊；
平底锅，入油，烧热，转小火，入面糊；
煎至两面金黄，出锅；
切成片，就可以吃了；
玉米淀粉的功效与作用有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化
低筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
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