牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,食其肉,入口绵软,吞咽后有浓郁香气,也可将果肉涂抹在面包上,或直接在果肉上涂抹蛋黄酱食用。不过,我最喜欢的,还是把它变成沙拉,据说常吃牛油果沙拉会让男的变帅,女的变美,青春常驻。
主料:牛油果2个配料:彩椒、芒果、圣女果、苦菊调料:橄榄油、盐、黑胡椒
将牛油果、芒果、圣女果、彩椒、苦菊改刀后置入碗中;
淋入橄榄油;
撒入黑胡椒和海盐调味;
搅拌均匀后装盘即可食用。
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