炸薯条

步骤1/6

土豆切1厘米见方的条，加少量淀粉、盐、胡椒粉，抓一抓

步骤2/6

盘子里铺上面粉

步骤3/6

土豆条放到面粉上，在土豆条上再撒面粉，均匀的沾上面粉

步骤4/6

油78分热就可以下锅炸

步骤5/6

气泡均匀连续的冒出，温度就上来了，炸到色泽金黄捞出

步骤6/6

外酥里嫩的薯条就炸好了，颜色冷了会稍退