以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。
准备材料。
将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
冷却后取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
腌好的虾放入烤盘。
放入烤箱。180度烤5分钟。
取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
装盘,将酱汁放在旁边蘸食。
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