白菜剁成馅;
木耳剁成馅;
韭菜切成碎末;
虾剁成蓉;
肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好;
味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅;
用水和好面醒半个小时;
将和好的面弄成小剂子;
再擀成饼;
包成饺子。
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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