罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。用罗汉果少许，冲入开水浸泡，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为神仙果。罗汉果加酥梨煲汤，味道清甜，是一道非常适合北方干燥的冬季食用的养生汤水。
原料。
砂锅加水，冷水放入罗汉果后开火煮制。
酥梨去皮，用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器，切块也可以哈！
煮15分钟后捞出罗汉果。
倒入梨球。
大火煮开。
改小火煮30分钟即可关火。
清甜滋补罗汉果酥梨煲。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
