朋友送了墨米过来。顺时傻眼,从没吃过的东西,纠结好半天。突然想起之前在港式甜品店吃过的黑糯米甜甜,不就是黑米做的么!开动~超级简单,在家也可以做甜品了~美味!
准备食材
黑米泡水两三小时左右
放入电饭锅加入三倍水蒸熟放凉
芒果切成想要的形状
手沾点水将黑糯米加入白砂糖团成圆形
芒果铺底
将淡奶油,冰激凌,椰汁混合。
放入料理机打出泡沫
沿碗边浇入
成品
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紫红糯米的功效与作用糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚
黑糯米的选购技巧黑糯米的选购要挑选颗粒完整,饱满,颜色均匀,没有碎裂和杂质者为佳
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