银耳泡发,加入冰糖,枸杞和水
高压锅压45分钟
开锅银耳已经软了
继续煮至汤水发粘,银耳类似于果冻状即可关火
盛盘
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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