这个真的比一般的披萨要简单,因为馅料比较单一,基本上不会失误的。
黄油隔热水融化一下。
面粉倒入黄油中,用手搓散
酵母粉用温水化开,加入面粉中。
逐次加入牛奶,最后和成柔软的面团。
面团需要醒发半小时左右,此时可以把榴莲肉戳成泥,用勺子就OK,反正它很软……
醒发好的面团擀成面饼,电饼铛刷油,放入电饼铛后用叉子叉些小孔。
先铺一层马苏里拉奶酪。
抹上榴莲泥。
再撒一层马苏里拉奶酪。
扣上电饼铛,打开开关,8分钟后开盖儿即可。
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