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自制香肠

秋水伊人2002
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难度普通

口味咸甜

工艺蒸

时间2小时以上

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

自制香肠热量：3950 千卡

脂肪：30.8克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

猪肉 1000克、畅之味香肠调料 100克、白酒 50克、蜂蜜适量

自制香肠的做法步骤

步骤1/13

将肉放入绞肉机绞碎
步骤2/13

较好的肉馅
步骤3/13

放入香肠调料
步骤4/13

放入白酒
步骤5/13

拌匀
步骤6/13

将肠衣用水龙头冲洗一下内部
步骤7/13

套到灌肠器上
步骤8/13

灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些
步骤9/13

外面喷些白酒，晾到室外12小时
步骤10/13

放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了
步骤11/13

烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜
步骤12/13

将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟
步骤13/13

熏好的香肠

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