香菜鸡蛋薄饼

步骤1/8

原料：香菜、鸡蛋、面粉。

步骤2/8

香菜切成碎。

步骤3/8

鸡蛋磕开，打散。

步骤4/8

加入香菜、盐、面粉，搅拌均匀。

步骤5/8

加点食用油，搅匀。

步骤6/8

锅内倒入一点点的油，将鸡蛋糊舀一勺倒入。转动锅，让鸡蛋糊均匀的摊开。

步骤7/8

薄饼凝固，饼边缘用手轻轻一揭就可以翻过来，稍烙几钞钟，就可以出锅了。

步骤8/8

薄饼卷起来，斜刀切成块，装盘上桌。