水煮螃蟹

步骤1/6

大闸蟹用淡盐水浸泡一下，

步骤2/6

用刷子洗净，沥干.

步骤3/6

锅里放入小半碗水，加姜，葱，黄酒，一点油，

步骤4/6

放入大闸蟹

步骤5/6

大火煮开5分钟左右，转中火10分钟，焖3分钟取出，

步骤6/6

吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可.