驴打滚

步骤1/16

干黄豆清洗一遍，沥干水

步骤2/16

倒入面包桶中

步骤3/16

选择ACA面包机特色菜单中炒干货的程序，时间设定30分钟

步骤4/16

时间到，舀起几粒看看，颜色不错，尝一尝，因为热的原因，内部还有些软

步骤5/16

豆子倒进碗中，晾凉后再使用

步骤6/16

将凉透的黄豆倒进料理机杯中，启动坚果程序，将其打成细末

步骤7/16

打好的黄豆末过筛更加细腻

步骤8/16

280克糯米和320克清水准备好

步骤9/16

糯米另用清水清洗后，与320克水同入面包桶内

步骤10/16

启动糕点菜单下的年糕程序，用时1小时30分钟， 完全交给面包机来做吧

步骤11/16

时间到，糯米和水完全不见了，成了粘粘的细腻的年糕啦

步骤12/16

垫子上撒一层黄豆面

步骤13/16

擀面杖沾凉开水，将晾凉的糯米团擀成大薄片，再在上面均匀地铺上一层红豆沙

步骤14/16

卷成卷，表面已经沾上一层黄豆面了，可以再撒一层更像黄土了

步骤15/16

切块食用

步骤16/16

豆沙香甜，糯米筋道弹口，黄豆面细腻，真是好美味