酱香烤羊腿

步骤1/7

羊腿一只，我给分解成了3块。

步骤2/7

把羊腿清洗后，用开水焯水，捞出晾凉，晾凉后在羊腿表面用刀隔1.5cm宽切口，口的深度要切到羊腿中间的骨头。

步骤3/7

1代烤肉酱加入1勺蚝油，放入一勺酱油调匀。

步骤4/7

把晾好的羊腿两面都涂上拌好的料汁，腌渍半小时。

步骤5/7

半小时后，把的羊腿放到烤盘上，表面再撒上一些孜然，芝麻和辣椒粉

步骤6/7

烤箱提前预热，烤盘放中层，220度40分钟，

步骤7/7

时间到取出羊腿翻面，在撒上孜然和辣椒粉等烘烤10分钟即可。