焯烫蘑菇,水中放入一瓣大蒜,如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃!
鸡腿肉切块。
油热后爆香蒜,倒入鸡腿肉,加入生抽耗油。
倒入蘑菇翻炒。加入盐。
出锅前加少量鸡精,香喷喷!
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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