香甜香蕉饼

步骤1/9

香蕉一根，鸡蛋一个，全麦粉适量，牛奶适量，盐少许

步骤2/9

香蕉切成小片，越小越好，方便打成泥

步骤3/9

将香蕉打成泥，一定要打成糊状基本上成液体，这是成败的关键

步骤4/9

04_加入鸡蛋，全麦粉，再加入牛奶和少许盐，搅拌成糊状，不要太稀，也不要成面团。全麦粉的量可以根据自己口味调整，多一些就香蕉味少一些，没有那么甜，少一些饼就甜一些。我用的量和香蕉糊的量差不多

步骤5/9

锅里放一点点油，基本上能够将锅底盖住就行

步骤6/9

用大勺将面糊倒进锅里，小火煎制

步骤7/9

一面金黄后翻面

步骤8/9

两面金黄后就可以起锅了，锅里已经没有油了

步骤9/9

起锅之后，香喷喷的香蕉饼就可以吃了