什锦黄金炒馒头

步骤1/5馒头切块，胡萝卜切块，香菇泡发后切丁

步骤2/5将胡萝卜，香菇，豌豆等蔬菜下油锅略炒下，盛出备用

步骤3/5鸡蛋打散成鸡蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。再将馒头块蘸满鸡蛋液

步骤4/5锅内少许油，放入小葱爆香，将蘸满鸡蛋液的馒头块倒入锅中翻炒

步骤5/5馒头炒至七八成熟后，放入之前炒好的香菇，胡萝卜，豌豆，翻炒均匀即可