每次蒸米饭我都会多做一些,留着第二天炒着吃,简单快捷关键是味美……
青红椒、胡萝卜切丁,烤肠切片备用
鸡蛋磕入碗中
锅中加适量油烧热,下入打撒的鸡蛋迅速翻炒成鸡蛋碎
下入胡萝卜丁和烤肠片,炒至胡萝卜断生
加入青红椒丁翻炒均匀
加入米饭和少许盐继续翻炒片刻即可
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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