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皮皮虾三鲜饺子

什么鲜都试着做过，今天包皮皮虾饺子（东北叫，虾爬子）剥皮扎手好疼的呀，但是看家人吃的津津有味，慢慢的都是幸福，手疼，忘了，呵呵，这饺子有些费事哦。

小帅厨娘
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难度高级

口味咸鲜

工艺煮

时间1-2小时

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皮皮虾三鲜饺子热量：199 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

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食材主料/辅料

皮皮虾（虾爬子） 600克、鸡蛋 3枚、韭菜 400克、面粉 1000克、蚝油少许、盐少许、姜少许、酱油少许、玉米油少许、香油少许、五香粉少许

皮皮虾三鲜饺子的做法步骤

步骤1/11

皮皮虾准备好
步骤2/11

鸡蛋
步骤3/11

韭菜洗净切碎
步骤4/11

剥好的皮皮虾，切断
步骤5/11

鸡蛋炒五成熟
步骤6/11

切好的材料，放入耗油盐，酱油等材料搅拌均匀
步骤7/11

然后就准备包了（面是提前和好的哦，要醒）
步骤8/11

然后锅里放水，水开下入饺子
步骤9/11

煮熟装盘
步骤10/11

是不是很鲜亮，味道很鲜
步骤11/11

超好吃哦，我家宝贝爱吃，鲜亮的皮皮虾饺子

小窍门

1.剥虾爬子，拿剪刀剪去头和尾巴还有两边剪去2-3毫米，这样就好剥了。
2.炒鸡蛋可以少放点水，炒出来松。。
3.盐不用多放，少许就可以，因为虾爬子本身也是咸的。

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