香煎馒头片

步骤1/7

准备好馒头.

步骤2/7

用刀切成1cm左右厚度.

步骤3/7

准备好鸡蛋.

步骤4/7

将鸡蛋打到碗里,顺时针搅匀,放适量盐尝一下咸度符合自己的口味..

步骤5/7

锅内放1cm左右深度的油,油热,将馒头片迅速在鸡蛋液中沾一下拿出,放入锅中.馒头片不要在蛋液中泡太久,以免泡软了.

步骤6/7

小火两面煎至金黄即可,小心煎的时候会迸溅油,不要烫到哦.

步骤7/7

煎好的馒头片控干油,装盘.