现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
将猪手解冻洗净。
红菇用温水浸泡一小时。
将所有材料洗净下锅加水大火烧开,文火煮2小时。
加点盐,鸡精调味就行了。
做好上汤了。
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