对于烘焙新手来说,烤制饼干是最容易成功的,当时我买了烤箱之后的第一烤也是烤饼干,今天和大家分享的是一款非常非常简单的饼干--腰果酥饼,说它简单不仅因为操作简单,更重要的是材料随处可见~~~
玉米油中加入糖粉和盐,搅拌均匀至糖粉融化。
加入全蛋液搅拌均匀。
筛入低粉和小苏打。
加入腰果碎。
用刮刀翻拌成面团。
分成18克左右的小剂子,搓圆,放入烤盘中。
按偏,刷上全蛋液(分量外),撒少许白芝麻或黑芝麻。
想要美观一点的话,可以用月饼模具压出自己喜欢的形状再刷上全蛋液。
送入事先预热好的烤箱中层,上下火175度,20分钟左右。
晾凉之后就可以食用了。
特别香酥哦!
一时吃不完的话,可以用密封罐密封保存,亲们赶紧快手试试吧!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有