在冷冷的天气喝上一碗冒着热气的米酒甜汤,是不是让人暖心又暖胃,浑身都舒服啊,喜欢的来喝上一碗吧!别客气啊。
锅中倒入米酒,再加一些清水。
把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟。
加入少许冰糖继续。
玉米淀粉加水调开备用。
香蕉切成小块备用。
把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀,使汤汁浓稠。
再把香蕉放入煮开即好。
烹制制法:银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开
综上,发酵时间需要比较准确控制,恰到好处:过长则淀粉被分解完,酒味过大,像饮料,
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