缤纷猫王磅蛋糕

步骤1/15

模具事先用软化黄油涂抹一遍，

步骤2/15

均匀地筛上一层高筋面粉，

步骤3/15

这样模具就准备好了；

步骤4/15

黄油室温软化，分次加入糖打发，尽量每次都要将糖打至溶化在黄油中；

步骤5/15

先将加入一个鸡蛋， 然后用电动打蛋器充分搅打至全部融于黄油中；每一鸡蛋都一次次加，充分打散后再加入下一个， 这样才能避免造成黄油水分离；

步骤6/15

加入淡奶油， 搅打均匀；

步骤7/15

再加入几滴香草精， 搅打均匀；

步骤8/15

低筋面粉与盐混合好后，过筛三次后，先将一半的量混合；

步骤9/15

然后再加另外一半的面粉后，充分混合均匀；

步骤10/15

将混合好的面糊倒入模具中， 放在毛巾上震动几下， 让表面平整；

步骤11/15

无需预热烤箱，将模具直接放入烤箱中，以170度的温度烤35分钟烘烤；

步骤12/15

出炉时间到了后出炉倒扣， 很容易就脱模了；

步骤13/15

准备好些水果丁和巧克力冰淇淋球；

步骤14/15

将它们码放在磅蛋糕中间；

步骤15/15

烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁， 配上下午茶。