把南瓜刨丝,加入三勺盐,搅拌均匀,将多余水分用手捏团挤出。加入面粉和鸡蛋,继续和面,直到搅拌均匀。应以饼面金黄不干不湿为准
将和好的南瓜团黏成一个个小圆团备用,在菜板上抹上面粉放置南瓜团,以免黏住。
烧热油锅,放入圆团,压扁压匀实,每面煎一分钟,反复三次后起锅
煎至两面脆脆可起锅
最后成品装盘
成品装盘
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养,我们多食用南
此外,南瓜饼富含钴元素,它对人体的新陈代谢有增强作用,可以促进造血功能,还能参与
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