买了黄油,做了一次玛格丽特饼干,非常好吃,今天又做了黄金椰蓉球,里面椰蓉的香味浓郁,也是不错的一款小点心。
黄油软化后,加入白糖,搅拌均匀,并稍微打发。
然后分次加入蛋黄,搅拌拌匀
接着分次加入牛奶,也同样搅拌均匀
加入低筋面粉、椰蓉,搅拌均匀
用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
把面团揉成2.5厘米大小的圆球,
放入椰蓉里滚一下,均匀粘上椰蓉
放入烤盘
放入预热好的烤箱里,180度上下火,烤20分钟左右
烤好了
不错的一款小点心
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