喜欢吃蛋挞无奈挞皮制作繁琐,所以只好买现成的挞皮,这样一来做蛋挞就简单多了,而且无需任何技巧就能成功,是烘焙小白的不二之选……
将牛奶、淡奶油、白糖放入盆中搅拌均匀
低粉过筛加入混合液中搅拌均匀
把混合的液体用细纱网过一遍备用
倒入挞皮中约八分满即可,可随意加入自己喜欢的干鲜果
烤箱210度预热,烤20分钟左右即可
成品欣赏
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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