准备材料。
面粉中加入鸡蛋,笋干香肠切粗丝 葱切末。
面粉 鸡蛋与豆渣豆浆搅拌均匀成糊状。
然后放入香肠丝和葱末。
再搅拌均匀,加入盐调味。
锅里倒少量油,烧至6成热,舀一勺面粉糊平摊在锅中。
煎至两面金黄至熟即可。
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