多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
将多春鱼洗净,去头,沥干水备用。生姜切片
锅内倒入食用油,放入生姜片爆香
将秋刀鱼放入锅内,小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
调制好水淀粉……(水加入淀粉搅拌即可)
将水淀粉倒入锅内,搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……!
最后将香菜摆入鱼身上即可
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