头一次自己包粽子,手忙脚乱,用的红枣,莲子,又随手抓了几个豌豆。虽然模样差了点,但是味道很不错。清香,软糯。
糯米清洗干净,泡清水4个小时
莲子清洗干净,去除掉内部的莲子芯,泡水至软
红枣洗净,泡软
苇叶提前三个小时泡湿
取三张苇叶,围成一个锥形
填入适量糯米,再放上一粒红枣,几粒莲子、豌豆
再放一层糯米
将苇叶折下,包好,再用马蔺草捆绑好
包好的粽子个头还真不小
将包好的粽子入凉水锅中
大火煮40分钟左右
第一次包,挑了几个模样俊的照个相
米很糯,枣很甜,莲子和豌豆也面面的
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