糖三角

步骤1/8

将红糖、熟芝麻和面粉放入碗中，搅拌均匀即成红糖馅；

步骤2/8

面粉、酵母和水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，进行发酵；

步骤3/8

面团发至两倍大时即可；

步骤4/8

面团在案板上揉至光滑，排出里面的空气，分成大约40克左右的小剂子；

步骤5/8

将小剂子擀成圆形面皮；

步骤6/8

取适量红糖馅放在面片中央；

步骤7/8

捏成三角形，边缘捏紧；

步骤8/8

将糖三角放入蒸笼上，醒20分钟，再上火蒸20分钟关火，糖三角就蒸好了。